Réhabilitation de bâtiments existants et construction de nouveaux bâtiments

Réhabilitation des anciens chais Jean Monnet pour y accueillir un hôtel de luxe 5 étoiles

L’hôtel Chais Monnet offre sur 2,5 hectares, 92 chambres et suites, 13 appartements, une salle de conférence, une brasserie, un Jazz bar et un restaurant gourmet

L’espace de bien-être est également conçu avec une salle de fitness, une piscine, un hammam ainsi qu’un spa contemporain

À son ouverture au public, c’était le plus grand ensemble industriel au monde qui ait été transformé en Hôtel de Luxe, hôtel qui est également aujourd’hui membre du select club « The leading Hotels of The World ».