Transformation lourde d’un immeuble de bureaux en hôtel de luxe 5 étoiles, premier hôtel Fauchon, fruit de l’association entre l’épicerie de luxe Fauchon et le groupe hôtelier Esprit de France.

L’établissement, de style haussmannien, compte 54 chambres, dont 22 suites, et dispose d’un restaurant (le Café Fauchon) d’une capacité de 150 places.